Presentaciones de los Saborizantes para suplementos alimenticios
Bases
Se caracterizan por tener la bondad de saborizar con mínimas cantidades, ya que son elaborados
con altas concentraciones de químicos aromáticos (son termoestables). Utilizados en productos
que son fabricados a altas temperaturas o en procesos de pasteurización.
Pueden ser utilizadas en la fabricación de: bebidas confitería, farmacéuticos, jarabes,
panificación, repostería, snacks, nutracéuticos y más.
Polvos
Son sabores en polvo utilizados principalmente en mezclas de polvo y son productos termoestables
e hidrosolubles, además aportan un intenso aroma. Son de fácil manejo y mayor vida de anaquel
para tu producto final. Tenemos una saborateca con más de 150 sabores y laboratorio de
desarrollo de sabores a la medida.
Pueden ser utilizados en bebidas en polvo, sazonadores para cárnicos, confitería, gelatinas,
farmacéuticos, lácteos y más.
Lacas y primarios
Son productos de alta calidad y poder tintóreo, contamos con dos variantes hidrosolubles y
lacas. Las lacas son ideales para la coloración de materiales grasos no transparentes y medios
espesos, así como productos que por su naturaleza deban tener poca humedad. La mayoría de
nuestros productos son de calidad nacional y de exportación.
Es utilizado en: cubierta de alimentos, rellenos, pastillas comprimidas, gomas de mascar,
glaseados de azúcar, productos horneados y más.
Enmascarantes
Son productos utilizados para cubrir resabios o notas amargas, tales como vitaminas, principios
activos o edulcorantes, entre otros. Tomando como referencia nuestra experiencia y el profundo
conocimiento de las necesidades sensoriales del consumidor, nos hemos dado a la tarea de
desarrollar enmascarantes especiales, los cuales te ayudarán a obtener productos con
características únicas.
APLICACIONES: son utilizados principalmente en la industria farmacéutica en la fabricación de
suspensiones comprimidos y más.
Aplicaciones:
Industria farmacéutica, industria nutracéutica
